TẠP CHÍ Y HỌC THỰC HÀNH - BỘ Y TẾ - JOURNAL OF PRACTICAL MEDICINE Thứ 2, ngày 26/8/2019  
bệnh thường gặp
Từ khóa được tìm nhiều nhất:    Tình dục  Viêm Xoang  Amiđan  Ung thư  Tiểu đường  Cổ tử cung  Bể thận  Chảy máu  Trẻ em  Cảm cúm  Viêm họng  Rụng tóc  Yếu sinh lý  Cột sống  Tim mạch  Béo phì  Viêm gan  Buồng trứng  Sốt rét  Bàng quang  Bìu  Bao tử    Y học cổ truyền  Ho 
Tra cứu bệnh theo chữ cái:    A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   k   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   U   V   W   X   Y   Z
04/11/2009 - 12:13 AM
Vai trò của canxi đối với người cao tuổi
Tình trạng sức khỏe của người cao tuổi Việt Nam đang gặp phải nhiều vấn đề cần được quan tâm, đặc biệt đối với những phụ nữ trung và cao tuổi. Theo số liệu điều tra năm 2003 của Viện dinh dưỡng quốc gia, tình trạng loãng xương của phụ nữ Việt Nam, đặc biệt là đối tượng phụ nữ tiền mãn kinh, mãn kinh và phụ nữ cao tuổi có tỷ lệ tương đối cao.
Loãng xương không chỉ gây đau đớn cho người bệnh, giảm chất lượng cuộc sống mà còn liên quan mật thiết tới tình trạng gãy xương ở người cao tuổi. Khi tình trạng loãng xương làm cho khối lượng xương giảm tới mức “ngưỡng gãy xương” thì chỉ ngã nhẹ cũng gây gãy xương, đặc biệt là xương cổ tay, cổ xương đùi, xương cột sống...
Các yếu tố nguy cơ gãy loãng xương: bao gồm tuổi tác, cân nặng, chiều cao, hormon, mức độ vận động, lối sống, dinh dưỡng... Yếu tố dinh dưỡng đặc biệt là khẩu phần canxi, protein có liên quan mật thiết đến độ chắc khỏe của xương.
Như chúng ta đã biết canxi là một khoáng chất quan trọng giúp cho quá trình phát triển bộ xương của cơ thể. Trong cơ thể canxi chiếm 1/3 khối lượng chất khoáng, 98% canxi nằm ở xương và răng. Do đó canxi rất cần thiết đối với việc hình thành một khung xương vững chắc, phát triển tốt. Đối với phụ nữ cơ thể mất đi một lượng canxi đáng kể trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Thời kỳ này nhu cầu canxi cao hơn bình thường, vì vậy nếu khẩu phần ăn thiếu chất canxi cơ thể cân bằng canxi trong máu bằng cách huy động canxi từ xương. 9 tháng mang thai người mẹ phải cung cấp cho bào thai: 25 – 40g canxi; 9 tháng cho con bú cần lượng canxi: 50 – 75g.
Như vậy tổng số nhu cầu cần: 7 – 10% tổng lượng canxi của cơ thể người mẹ tương đương giảm khối lượng xương nếu người mẹ không đạt được nhu cầu về lượng canxi sẽ tăng nguy cơ loãng xương. Trong thời kỳ mãn kinh và sau mãn kinh khi mức hormon nữ estrogen (hormon này có tác dụng giúp xương hấp thu canxi) phụ nữ bị mất canxi trong xương nhanh hơn, hiện tượng loãng xương càng trở nên rõ rệt.
Theo khuyến cáo của FAO/WHO năm 2002 thì nhu cầu canxi là khác nhau theo từng lứa tuổi và giai đoạn sinh lý. Từ 19 – 50 tuổi (1.000mg/ngày), 51 tuổi trở nên (1.200mg/ngày), phụ nữ đang mang thai (1.200mg/ngày) và cho con bú (1.000mg/ngày). Để cung cấp đầy đủ lượng canxi cho cơ thể cần phải hết sức chú ý đến vấn đề lựa chọn thực phẩm cho khẩu phần ăn. Những thực phẩm giàu canxi có thể kể đến: sữa và các chế phẩm từ sữa (phomat), cua, tôm, cá con kho nhừ ăn cả xương, trai, hến, đậu phụ, vừng lạc, rau muống, bắp cải, hành... Trong đó đậu phụ là một thực phẩm có chứa nhiều canxi và đồng thời có chứa phytoestrogen rất tốt cho phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh. Bên cạnh đó cần ăn đủ các thực phẩm giàu chất đạm như thịt, cá, trứng, sữa, đậu để việc hấp thu canxi trong cơ thể được tốt hơn. Tuy nhiên, nếu quá nhiều chất đạm sẽ dẫn đến hiện tượng đào thải canxi.
Cũng cần chú ý thêm một số chất làm tăng cường khả năng hấp thu canxi như vitamin D, đường lactose trong sữa, các chất ức chế hấp thu canxi phải kể đến là acid oxalic, một số thuốc như tetracycline, thuốc lợi tiểu và heparin.

 

Tác giả: TS. Nguyễn Thị Lâm (Viện dinh dưỡng)

YHTH
Theo SK&ĐS


 

[Quay lại]
 In trang    Đầu trang
Các tin cùng chủ đề
Duy trì trí nhớ ở người cao tuổi? (11/24/2013 8:37:06 PM)
Chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi (12/3/2010 9:22:27 AM)
Những lý do dễ bị tiêu chảy (8/22/2010 11:50:59 PM)
Thuốc điều trị thoái hóa khớp gối và loãng xương (3/2/2010 2:49:15 PM)
Loãng xương: Thuốc và cách dùng (12/15/2009 10:46:06 PM)
Biến chứng sau nhồi máu cơ tim (11/21/2009 11:35:09 PM)
Phòng ngừa đột quỵ do tai biến mạch máu não - Kỳ I: Dấu hiệu nhận biết đột quỵ (11/20/2009 11:33:10 PM)
Ðiều trị bệnh loãng xương bằng y học cổ truyền (11/4/2009 12:23:57 AM)
Các bệnh xương khớp thường gặp sau thời kỳ mãn kinh (11/4/2009 12:19:21 AM)
Một hiểm họa đối với người cao tuổi (11/4/2009 12:16:19 AM)
Thuốc phòng loãng xương sau mãn kinh (11/4/2009 12:10:47 AM)
Viết theo yêu cầu: Dùng thuốc chữa loãng xương như thế nào? (11/4/2009 12:08:20 AM)
Viết theo yêu cầu: Chọn lựa thuốc chữa loãng xương (11/4/2009 12:05:28 AM)
Các yếu tố nguy cơ gây bệnh loãng xương (11/4/2009 12:02:15 AM)
Biện pháp mới điều trị loãng xương do dùng glucocorticoid (11/3/2009 11:59:31 PM)
TẠP CHÍ MỚI PHÁT HÀNH
Downdload tài liệu

Mã số tin nhắn trả về:

TRA CỨU TỪ ĐIỂN
Từ điển: 
Từ khóa:   
Đại từ điển trực tuyến
--- Liên kết website ---
LIÊN KẾT
Chung cư HH2 Linh Đàm